いつもなら、この8月の夕方から夏祭りが行われていました。でも残業なことに中止に・・・ 少しでも楽しんでもらえればと、おやつに夏祭っぽくメニューを考えました。たこ焼き、かき氷、冷やしそうめん、チョコレートパフェ、ラムネ、りんごジュース。 お昼は…

今月の郷土料理は茨城県😊 鳥とれんこんのおとし揚げと梅干し入り炒り豆腐です。 おとし揚げは試作をして、栄養課で検討しました。食べやすいように、あんをかけました。 梅干し入り炒り豆腐はまた一味違う風味を感じてもらえたかなとなと思います。 喜んでも…

8月24日からのデイサービスの献立の「食材だより」はオクラにしました。夏野菜の一つなので夏を感じてもらえると嬉しいですね😊